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和菜头:用自己的眼睛看世界
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和菜头:用自己的眼睛看世界

来源:微信公众号:槽边往事 原创: 和菜头 adm1n 7个月前 (05-08) 149浏览 0评论

原创: 和菜头 槽边往事 3月28日 如果我有个孩子,我大概不会禁止他/她阅读什么书籍,也会非常谨慎地和他谈一本书里的道理,尤其是一股脑把自己的理解全都给灌进去。我就见过这样的家长,孩子好容易看完一本《龟兔赛跑》,可怜的东西估计连支撑自己的脑袋都还很...

和菜头:读书心得
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和菜头:读书心得

来源:微信公众号:槽边往事 作者:和菜头 adm1n 8个月前 (04-28) 161浏览 0评论

我自己有一套看书的方法,但是我反对它。 曾经读过一套江献珠的食谱《家馔》,里面介绍了猪肉的不同切法,于是我明白世人对烹饪存在绝大误解。烹饪是一种家学,需要有积淀和传承,并不是因为你天天吃饭,天天烧菜,你就真会烹饪。读书也是一样,认识4000个汉字就足...